馬鈴薯施肥以基肥為主，一般占總用肥量的60%～70%。試驗表明，施基肥可增產5%～8%。基肥結合整地或覆土時施入，播種后每畝用2000～2500公斤有機肥蓋種，然后再用150公斤稻草覆蓋。3天后，把總施肥量50%的氮肥、40%的鉀肥和100%的磷肥施入，每畝同時施入2公斤硫磺，施肥方法以條施為主，隨即覆土。有機肥來源廣，取材方便，養分全，是理想的馬鈴薯有機肥和蓋種材料。用稻草覆蓋，不僅增加土壤的透氣性，還可使結出的薯塊表皮光滑，有光澤，提高馬鈴薯的商品性，腐爛后又可增加土壤有機質含量。

1、早施追肥

氮肥在追肥中不宜過遲，尤其在后期，以避免莖葉徒長和影響塊莖膨大及品質。中后期以施鉀肥為主。可分2～3次施用，齊苗時進行第一次追肥，促早發，增加光合作用面積。此時氮肥占施氮量的30%，鉀肥占總施鉀量的20%，兌水澆施，溝底留有淺水層，施后應立即排水。現蕾時進行第二次追肥，促莖葉持續生長，增加光合作用面積，有利于塊莖的膨大。這次追肥一般施入總施氮量的20%，總施鉀量的40%。追肥宜在下午進行，應避免肥料沾上葉片，肥料撒施后應立即澆水以加速肥料溶解，兼顧清洗葉片。試驗表明，后期增施鉀肥不僅可增產3%～6%，商品正品率較對照提高2%～3%。以后看苗施肥，苗勢差的每畝應補施4～5公斤進口復合肥。

2、適當根外追肥

馬鈴薯對鈣、鎂、硫等中、微量元素需求較多，為了提高品質，可結合病蟲害防治進行根外追肥，畝用高樂葉面肥200克400倍液噴施，前期用高氮型，以增加葉綠素含量，提高光合作用效率。后期距收獲期40天，采用高鉀型，每7～10天噴一次，以防早衰，加速淀粉累積。

3、根據生育期選擇肥料

施足基肥可以促進馬鈴薯前期枝葉繁茂，根系發達。一般采用的肥料：氮肥以尿素為主。尿素肥效溫和，不易灼傷幼苗和根系，施入土壤后需經過分解轉化才能被作物吸收。磷素肥以過磷酸鈣為宜，它不僅含磷，還含有硫、鈣等中量元素；鉀肥采用氯化鉀，施肥時可將3種肥料混合一起，條狀施入畦中。

第一次追肥可采用碳酸氫銨加過磷酸鈣兌水澆施，施肥時應使碳銨充分溶解，以免桶底肥液濃度過高灼傷葉片。中后期則多采用尿素、氯化鉀或進口復合肥混合施用。

目前，在肥料的選擇上多數農民以復合肥為主，整個栽培過程都采用氮∶磷∶鉀比例為16∶16∶16的復合肥。雖然復合肥肥效高，使用方便，但價格較高，增加生產成本，且配比不合理，尤其磷含量過高，作物吸收不完全滯留于土壤中，造成浪費，污染環境。在馬鈴薯團棵期、現蕾期，向葉片噴施錳、鋅、鐵肥，可防止葉片黃化，從而提高產量。硼對促進植物體內碳水化合物的運輸及發育有特殊作用，如土壤中有缺硼現象，可用0.01%的硼砂溶液浸塊莖，增產效果明顯。

專家：東北黑土地，肥力高，施足底肥，不追肥也可以，但不能連年不追肥。建議在初花期追施1次尿素，每畝3～5公斤，或噴1～2次葉面肥，可使馬鈴薯產量進一步提高。此外還要強調一點，追肥一定要和灌水相結合。我在河北、甘肅、內蒙古等地進行馬鈴薯專家：東北黑土地，肥力高，施足底肥，不追肥也可以，但不能連年不追肥。建議在初花期追施1次尿素，每畝3～5公斤，或噴1～2次葉面肥，可使馬鈴薯產量進一步提高。此外還要強調一點，追肥一定要和灌水相結合。我在河北、甘肅、內蒙古等地進行馬鈴薯施肥試驗和生產考察時發現，施肥結合灌水，可使馬鈴薯產量幾乎成倍地提高。施肥試驗和生產考察時發現，施肥結合灌水，可使馬鈴薯產量幾乎成倍地提高。