農殘快速檢測試劑盒

農藥殘留問題是隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生的。第二次世界大戰(zhàn)以前，農業(yè)生產中使用的農藥主要是含砷或含硫、鉛、銅等的無機物，以及除蟲菊酯、尼古丁等來自植物的有機物。第二次世界大戰(zhàn)期間，人工合成有機農藥開始應用于農業(yè)生產。到目前為止，世界上化學農藥年產量近200萬噸，約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農藥。農藥尤其是有機農藥大量施用，造成嚴重的農藥污染問題，成為對人體健康的嚴重威脅。

有機磷、氨基甲酸酯類農藥化學性質不穩(wěn)定，在施用后，容易受外界條件影響而分解。但有機磷和氨基甲酸酯類農藥中存在著部分高毒和劇毒品種，如果被施用于生長期較短、連續(xù)采收的蔬菜，則很難避免因殘留量超標而導致人畜中毒。

我國經濟的快速發(fā)展和人民生活水平的迅速提高，甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法行業(yè)標準（NY/T 448-2001），接著衛(wèi)生部又頒布了蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測國家標準方法（GB/T 5009.199-2003），這兩個標準都采用了基于昆蟲毒理學之膽堿酯酶抑制原理而建立起來的酶抑制率法（分光光度法）。

一、農殘快速檢測試劑盒在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常條件下，膽堿酯酶(ChE)催化神經傳導代謝產物類似物（碘化硫代乙酰膽堿ATCI或碘化硫代丁酰膽堿BTCI）水解，其水解產物與顯色劑（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）發(fā)生反應，產生黃色物質，用分光光度計或農殘測試儀在412nm處測定吸光度的變化值（△A），計算出抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘留的存在。

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農殘試劑檢測原理

對于酶抑制率法來說，膽堿酯酶制劑是關鍵的因素，其質量技術水平決定了檢測的靈敏度、穩(wěn)定性和可靠性。膽堿酯酶制劑的研發(fā)工作一直是本公司的重點，我們研究了大量的酶源材料，在提取方法和保持酶活性穩(wěn)定技術等方面也積累了豐富的經驗，其中比較有代表性的產品如下：

農藥殘留快速檢測試劑盒按照國家標準GB/T5009.199-2003配制 500份裝/套、300份裝/套、100份裝/套。100份裝/套包括緩沖劑2包，膽堿酯酶1瓶，顯色劑1瓶，底物1瓶。 

農殘試劑使用方法：請按照國家標準方法GB/T 5009.199-2003操作，或根據農藥殘留測試儀的使用說明進行測試。