第一，小麥在蠟熟末期子粒千粒重達(dá)最大值，此時(shí)收獲產(chǎn)量最高。

然而小麥在蠟熟末期之前灌漿雖不快但仍在繼續(xù)，若此時(shí)收獲，則子粒灌漿不充分，人為導(dǎo)致小麥千粒重下降，造成小麥減產(chǎn)；若在蠟熟末期之后收獲，則由于子粒已停止灌漿，而植株仍在呼吸，它所需的能量來源于子粒中存儲(chǔ)的物質(zhì)，這樣導(dǎo)致養(yǎng)分倒流，子粒千粒重降低。同時(shí)，小麥生育后期常會(huì)遇到陰雨天氣，不僅會(huì)使子粒內(nèi)含物被淋溶，子粒千粒重降低，也常常會(huì)造成穗發(fā)芽，或?qū)е伦恿Ｃ範(fàn)�，嚴(yán)重降低了小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)。

第二，小麥在蠟熟末期，穗下節(jié)呈金黃色，并略帶綠色，此時(shí)收獲不易斷頭掉穗。若延遲收獲?熏植株因失水過度而發(fā)脆，導(dǎo)致落粒掉穗現(xiàn)象增加，降低小麥產(chǎn)量，若遇暴風(fēng)驟雨、冰雹侵襲，產(chǎn)量損失會(huì)更嚴(yán)重。